Lo que queremos ofrecerte hoy es una receta deliciosa y original, fácil de hacer y que estamos seguros de que gustará a todos. Hablemos de los muffins de cuchara con crema de yogur y chocolate blanco. Un manjar que también puedes permitirte a dieta: ve inmediatamente a la receta si tienes prisa, en caso contrario sigue leyendo para saber por qué este postre debe convertirse en tu caballo de batalla para usar en cualquier ocasión.
La peculiaridad de este postre fácil y rápido es que es adecuado para todos y para cualquier tipo de evento. De hecho, es una de las recetas ideales para aquellos que buscan postres para comer en una dieta, gracias al importante aporte de proteínas que hace que casi no se utilicen ingredientes azucarados. Así que puedes organizar un brunch, un tentempié con los niños, un cumpleaños, un aperitivo con amigos e incluso la inauguración de un gimnasio integrando en el menú esto postre propuesto que conquistará a cualquiera.
Además, te proponemos que adaptes los muffins de cuchara con crema de yogur y chocolate blanco a tus invitados con intolerancias: de hecho, la mayoría de los ingredientes, incluidos nuestros Muffins de Vainilla Nuvolazero, ya están naturalmente sin gluten y sin lactosa. Así que si tienes invitados celíacos o con otros tipos de alergias e intolerancias, puedes reemplazar fácilmente algunos ingredientes y continuar teniendo un postre incluido. ¿Quieres dar un ejemplo? La leche de avena no siempre está libre de gluten, por lo que siempre verifique las etiquetas y use una superficie de trabajo limpia con utensilios bien lavados.
Además de ser bajos en azúcar, los muffins de cuchara con crema de yogur y chocolate blanco también son muy convenientes porque es parte de la categoría de postres de cuchara. De hecho, se presenta dentro de un vaso y se puede colocar sobre una mesa de manera ordenada, quizás con alguna decoración en el lateral, para llamar inmediatamente la atención de tus invitados y hacer que deseen el momento de la degustación….
¿La guinda del pastel? Para prepararlo no es necesario encender una llama o un horno: una verdadera ventaja para pasar con gusto la temporada de verano.
Si leyendo hasta aquí a ti también te ha entrado el agua en la boca y no ves la hora de atarte el delantal, ¡seguro que no seremos nosotros los que te detengamos! Aquí está la receta para seguir, simple y rápida, adaptable a sus necesidades y las de sus invitados. Una última idea antes de ponentes a trabajar: como el chocolate blanco va muy bien con los higos, si tienes la oportunidad y la temporada lo permite, prueba esta deliciosa variante usándolos en lugar de frutas rojas.
INGREDIENTES PARA LA CREMA:
• 200 g de yogur griego;
• 2 yemas;
• 50g de crema proteica de chocolate blanco (o chocolate blanco derretido al baño maría);
• Extracto de vainilla;
• Frutos rojos;
• Leche de avena;
PREPARACIÓN:
Preparar la crema mezclando yogur, yemas de huevo, chocolate blanco proteico y extracto de vainilla. A continuación, corta los dos Dolcezero en tres partes cada uno y sumérgelos en leche de avena. Preparar para servir: en un vaso alternar la crema, los frutos rojos y los muffins hasta acabar con todos los ingredientes. Decora el resultado con frutos rojos y trocitos de chocolate blanco. Deja reposar un rato y luego disfruta solo o en compañía.
Nuvola Zero s.r.l. – P.Iva: 03843030366
